2018年の立春は、2月4日から2月18日

また全国的に大雪舞い散るさむ～い一日でしたね彡(´ﾟωﾟ｀；)彡ﾋｭｰﾋｭｰ

隠岐の島も昨夜から、風雪注意報発令で、風の唸り声と共に深々とふり続いていたようです。

隠岐～本土間を結ぶフェリーも終日全便欠航になり閉ざされた隠岐の島になりました。

※この頃は波の高さが4メートルになると全便欠航になる事が多いな～？

以前は波高4メートルくらいまでは運航していたように思うけど？

船会社も、より安全第一主義に変更したのかな？

仕事や、用事で本土へ出た人たちにとり、フェリー欠航と言うのは痛手だ。

予定が狂い、本土で余分に宿泊して、次の日の出航を待たなくてはならない。

今年は、立春だといえ、何時までも真冬日が続くことだ・・。

例年だと？ボチボチ鶯の鳴き声が聞こえて来る頃じゃなかったかな？

※我が家では、お手洗いにいるときに、初聞きする事が多い？

鶯も、この寒さでまだ囀る気持ちにはなるまいな～ﾌﾞﾙﾌﾞﾙﾌﾞﾙ((*´д｀*))ｻﾑｩ･･

それでも来週辺りからは雪から雨へと変わり、

雪解け水が大地を潤す頃という意味の「雨水」になるとは思うのですが？

焦っても仕方がないわ

冬の次には春が来るのは、間違いありませんから(ｏ'ﾉ∀')ﾉお───ぃ！


早く┬|o'ω')∂)) お　い　で春春春

待ってるよ～

今の気持ちにぴったりかも↓↓




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この時代に思春期～青春時代だった人、懐かしいですよ(^^)

(；´-｀)｡oO(ぇ･･･)？？(○￣∀￣)ﾉぁぃ、、まさにど真ん中

タグ：立春

隠岐地方最高気温15℃でした

3月4日

日に日に気温があがってきましたよね～(*´ｪ｀*)ﾎﾟｯかぽか


今日は午前中は、畑へキャベツ収穫に、残りのデストロイヤー（馬鈴薯）掘りに
出かけましたが、本当に暖かかったです。


私が畑へ行くと必ずカラスが二羽飛んできて、何か良いことないかな～？
って感じでﾄﾞｺ?(ﾟдﾟ；≡；ﾟДﾟ)ﾄﾞｺ?

ガオ～ガオ鳴いています。

馬鈴薯を掘り出した後の土の辺りも丹念に探している様子。

土の中から、なにか食べ物が出てくると思っているのかな？


まだ畑の土は湿気が多すぎて、耕うん機の刃が重たそうなんで
もう少し土が乾燥してほしいところです。

掘り出したデストロイヤーは去年の9月に植えたものです。


一応、春の植え付け時の種芋用ですが、少し大きく育った芋は食用にします。

デストロイヤーは、こんな馬鈴薯です↓



去年初めて作りましたが、かなり大きく育つ上、多収穫、味は美味しい、栽培は比較的
容易でした。

今まで、キタアカリとか、インカの目覚めとか、メイクインとか、その年の気分に合わせて
種芋を購入し栽培してきましたが、その中でもダントツでデストロイヤーの生育ぶりは
逞しい感じで、

葉の茂り方から紫色の花色から、ビッグサイズ♬

今後は、私はこのデストロイヤーをメインに馬鈴薯栽培をしていく予定です。

元は友人から種芋を少し分けて貰い、楽天で少し買い足しての栽培でした。

春3月から育てて6月後半から7月に掛けて収穫した
うちの小芋を取り置いていて、9月中旬以降に二度目の植え付けをしたものが

昨年の12月に一部掘り出し、食用に使い、残りを最近になり掘っています。

使える馬鈴薯ですわ


午後3時頃から、旦那さんと二人で健康のためのウオーキングに（今日で五日目）
雨の日と極端に寒い日、荒天の日は休み

気候の穏やかな日にのみ歩いています。

「お父さん！足を上げて歩いてよ～足を擦って歩いては効果が無いらしいよ～」

号令をかけながら

自分もなるべく足を上げて歩いているうちに思い出した。

そういえば？カカトから着地して足先でけるように前に出ると良いとかテレビ番組で
言っていたような記憶が？

それも、旦那さんに、だよね～？確か？と言葉をかけながらの歩きです。

最初は、旦那さんの足並みは私より、だいぶん遅かったのに最近では
歩き慣れてきたのか？私に、そうは遅れもしないで、ついてきています。

※なんか？嬉しい＾＾

岬の灯台付近まで歩くと眼下に群青色の日本海が見えて眺めも抜群





二人乗りの船が猛スピードで航行中でした。


帰宅したら、旦那さんの携帯電話に友人からの着信歴が・・

※携帯電話は、不携帯してました(^_^;)

折り返し電話をしてみたら、カサゴを釣り上げたので食べるならやろうか？
という内容の要件でした。

勿論ありがたくいただくことに・・


↑
これがカサゴ（東京方面での呼び名）

島根県では、ボッカと呼んでいます。

隠岐の島でもボッカと呼びます。

この魚も国内地域の違いで呼び名も色々あるようですね。

カサゴの詳細はこちらから


いただいた二匹のカサゴはビッグサイズでした。


刺し身

そのアラで煮付けにしていただきました。

脂がのり、とても美味しかったです。


今日も一日、良き日を過ごしました

ご訪問いただいてありがとうございます。


(人-ω-)ﾟ*｡★おやすみなさい★｡*ﾟ

タグ：隠岐の島

3月1日お雛様にどら焼き♬

全国的に大荒れの天気が続きましたね～彡(´ﾟωﾟ｀；)彡ﾋｭｰﾋｭｰ


皆さんの地域に大きな被害がなかったことを陰ながら祈ります。


隠岐の島も豪風が吹き荒れました。


雪も降りました。


しかし積雪量は、さほどでもありませんでした。


これで冬も去ったかな？


少し早いけど、お雛様を飾りました。


雛あられも用意してましたが、先日孫っちが遊びに来た折に


見つけられ、ぜ～んぶ食べられてしまいました(;´д｀)ﾄﾎﾎ…(笑)


で・・

今日は手作りのどら焼きを作りお供えしましたわ



ホットケーキミックス150グラム
卵2個
黒糖大さじ１
蜂蜜大さじ２
メープルシロップ大さじ１強
牛乳100CC
↑
混ぜあわせ

数日前に作り置きしていた人参とリンゴのジャムも
ちょっと生地に混ぜ込みました。

※人参とリンゴジュースの搾りかすをジャムにしたものです。


フライパンを熱して大さじ1杯くらいづつのタネを焼きます。


大きめのフライパンを使い一度に6枚～7枚づつ同時に焼きました。


上記の人参＆リンゴジャムを餡にしてサランラップで一つづつ
包みます。

※パサパサになりません。




野菜ジュースを作った後の野菜カスを冷凍していて


お好み焼きをするときにも混ぜ込んでみました。


それも美味しかったけど


他はカレーに混ぜ込むくらいしか思いつかず何か


使いみちはないかな～？と




そうだ～人参ジャムって言う手もあるな～


で・・どら焼きを焼くことにしました。


これ我ながら、HIT作です(*^^*)


簡単にできるし


一口サイズで食べやすいし・・・


だけど食べ過ぎには注意せんとな～(；´Д｀)









昨夜積もった雪を掃除しに外へ出たら沈丁花が開花していて

(*≧▽≦)ﾉ ﾔｯﾎ♪

春が来ましたね～


訪問いただいてありがとうございました～♪感謝☆(人ﾟ∀ﾟ*)☆

タグ：隠岐の島